طريقة عمل الخروب
يعتبر مشروب الخروب المثلج من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون سواء في فصل الصيف لمحاربة تأثير ارتفاع درجات الحرارة ولإعطاء الجسم الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية المختلفة وكذلك فإنه أحد المكونات الرئيسية التي تجدها على العديد من موائد الإفطار في رمضان، وسنقدم لكم بإذن الله طريقة عمل الخروب بأبسط الخطوات وأفضل النتائج.
فوائد مشروب الخروب
يعد الخروب أحد مكونات الطبيعة الرائعة التي حبانا الله إياها بما يحتويه من عناصر ومواد فعالة تستخدم في علاج وحماية الجسم من كثير من الأمراض مثل:
- يعمل على الوقاية من العديد من أمراض القلب وكذلك ينظم نسبة الكوليسترول بالجسم ويساعد في الحماية من أمراض ضغط الدم.
- يساعد في الوقاية من أمراض الشيخوخة وعلامات التقدم بالعمر.
- يحمي الجسم من العديد من أنواع السرطان المختلفة.
- يساعد في الحماية من اكتساب الوزن الزائد ويعمل على محاربة السمنة المفرطة.
- يساعد في تنظيم عملية الهضم.
- يساعد في حماية الجسم من الإصابة بداء السكري وكذلك تقليل مضاعفاته.
- يساعد في حماية الجسم من هشاشة العظام ومشاكل نقص الكالسيوم.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الكثير من الأمراض الفيروسية والبكتيرية مثل الأنفلونزا وأدوار البرد.
- يساعد على المحافظة على صحة الشعر وسلامته.
[ads1]
طريقة عمل الخروب اللذيذ
يمكنك بكل سهولة اتباع خطوات طريقة عمل الخروب في المنزل للحصول على مشروب لذيذ صحي ذو نكهة محببة لك ولأسرتك.
تختلف مقادير المكونات الخاصة بهذا المشروب المتميز تبعا للتركيز المفضل لك، وسنقدم لك طريقة عمل الخروب متوسط التركيز والقوام وكذلك التحلية ويمكنك تعديل المقادير حسب رغبتك.
مكونات عمل الخروب
- كوب خروب مجروش.
- نصف كوب سكر.
- ثلاثة أكواب ماء.
[ads2]
خطوات تحضير الخروب
- يغسل الخروب جيدا ويترك ليجف.
- يضاف السكر إلى الخروب في إناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى الحصول على لون قريب من السكر المكرمل مع الحرص على عدم حرق الخليط.
- يضاف الماء بحذر إلى الإناء ثم يقلب ويترك ليغلي لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- تطفئ النار ويترك المزيج جانبا ليبرد.
- يتم تصفية الخروب جيدا بواسطة مصفاة أو قطعة شاش أو كليهما ومن ثم يتم تبريده بوضعه في الثلاجة لمدة تصل لليلة كاملة.
- يقدم مشروب الخروب باردا ويمكن إضافة مكعبات الثلج إليه حسب الرغبة.
على الرغم من الفوائد العديدة لمشروب الخروب فإن الاعتدال في تناوله مطلوب كحال جميع المشروبات الأخرى فإن الاعتدال في الشيء يفيد بينما الإكثار منه قد يأتي بنتائج عكسية.
